- 150gr. de chocolate blanco
- 300gr. de azúcar glas
- 300gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Preparación:
Calentamos el chocolate blanco hasta derretirlo, debe quedar espeso, puedes hacerlo al baño maría o en el microondas, con mucho cuidado en el segundo caso de no quemarlo, puedes ir parando y moviendo cada poco tiempo.
Lo dejamos enfriar, mientras tanto, batimos la mantequilla con azúcar glas previamente tamizado, a velocidad media hasta que la masa se vuelva blanquecina.
Añadimos el chocolate y batimos hasta que todo quede integrado.
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