Aquí tenéis un listado con las medidas y equivalencias más comunes a utilizar en repostería, espero que os sirvan.
Cups para líquidos
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1 cup
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240 ml
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1/2 cup
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120 ml
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1/3 cup
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80 ml
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1/4 cup
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60 ml
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Cups para harina y azúcar glasé
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1 cup
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120 gr
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3/4 cup
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85 gr
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2/3 cup
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75 gr
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1/2 cup
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60 gr
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3/8 cup
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45 gr
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1/3 cup
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40 gr
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1/4 cup
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30 gr
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1/8 cup
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15 gr
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Cups de mantequilla y azúcar
granulado
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1 cup
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225 gr
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3/4 cup
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170 gr
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2/3 cup
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150 gr
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1/2 cup
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115 gr
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3/8 cup
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85 gr
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1/3 cup
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75 gr
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1/4 cup
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55 gr
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1/8 cup
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30 gr
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Teaspoon
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1 teaspoon
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5 ml/g
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3/4 teaspoon
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4 ml/g
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1/2 teaspoon
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2,5 ml/g
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1/4 teaspoon
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1,25 ml/g
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Cucharadas
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1 Cucharada sopera rasa
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4 cc
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7 gr. de harina
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10 gr. de sal
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10 gr. de azúcar
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1 gr. de edulcorante polvo
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6 gr. de leche polvo
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10 gr. levadura seca
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9 gr. de agua, leche, miel o zumo de limón
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8 gr. de aceite
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1 Cucharadita sin copete
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3 gr. de harina
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5 gr. de sal
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5 gr. de azúcar
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0,5 de edulcorante polvo
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2 gr. de leche polvo
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3 gr. de levadura seca
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4 gr. de agua, leche, miel o zumo de limón
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4 gr. de aceite
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